MENU

Croissant pur beurre

GRATUIT pour 30 points
Ce croissant au beurre est le parfait allié de vos petits déjeuners gourmands. Coupé latéralement, nous le servons en sandwich dans nos boutiques. Une belle idée pour varier le contenu de votre boîte à lunch!

Chocolatine

GRATUIT pour 30 points
L'irrésistible chocolatine contient du chocolat noir pour vos matins gourmands. Également disponible en format mini.

Roulé aux raisins

GRATUIT pour 30 points
Ce délicieux roulé aux raisins au beurre de Poitou Charentes ... Il est également vendu en format miniature pour ceux et celles qui souhaitent déguster ce plaisir coupable sans trop de remord.

Mini viennoiseries

GRATUIT pour 30 points
Elles sont idéales pour les événements et déjeuners d’affaires. Mini croissant, mini roulé raisin, mini danoise aux fruits vous permettent plus de plaisir, culpabilité en moins.

Danoise aux fruits

GRATUIT pour 30 points
Découvrez en boutique les multiples versions de la danoise aux fruits : poires, abricots, bleuets et fruits de saison. On y ajoute fromage à la crème ou crème d’amandes pour une texture plus onctueuse.

Cannelé

Le cannelé est un dessert originaire de Bordeaux. Chez Au Pain Doré, nous avons récemment renoué avec cette jolie gourmandise parfumée au rhum et à la vanille et nous sommes très fiers de vous la faire redécouvrir. (Présentation suggérée)

Gâteau au fromage

Le cheesecake, ce classique new-yorkais est revisité ici avec une touche plus française. Disponible en gâteau de 6 à 8 portions ou en portion individuelle. À découvrir ou à REdécouvrir!
(Présentation suggérée)

Gâteau moka

Pour les amoureux du chocolat... rare qui ne l'est pas, ce traditionnel gâteau d'anniversaire saura combler vos convives. Demandez à notre équipe de calligraphier le nom de votre vedette du jour! Disponible en gâteau de 6 à 8 portions ou en portion individuelle. (Présentation suggérée)

Le flan

Les origines du flan remonteraient au Moyen-âge. Il n’a quasiment pas changé car il est simple, bon et plus digeste que la plupart des desserts. il a un apport en calcium élevé et une teneur en lipides modérée. Nous vous l’offrons en part coupée ou entier. (Présentation suggérée)

Le mille-feuille

Le mille-feuille a été créé vers 1651 et nommé comme tel dans un livre de cuisine de l'époque. La pâte feuilletée en ce temps comprenait 729 paires de feuillets alors qu'une récente méthode de pliage en permet 2048. Quoiqu'il en soit, on l'appelle tout simplement 1000 feuille!
(Présentation suggérée)

Le Paris-Brest

Ce dessert en forme de roue de vélo a été au début du XXe siècle pour commémorer la course cycliste Paris-Brest-Paris. Qualités énergiques et goût irrésistible ont contribué à son renom. Le voici à Montréal disponible en gâteau de 6 à 8 parts ou en portion individuelle.
(Présentation suggée)

Le rocher coco

Aussi appelé le congolais, le rocher coco est fait à base de noix de coco râpée, de sucre et de blanc d’œufs en neige. En forme de dôme, il est le plus exotique de nos délices car il fait voyager vos papilles.
(Présentation suggérée)

Macaron

C’est vers 1830 que des pâtissiers parisiens eurent l'idée d'unir deux biscuits avec une ganache. La maison Ladurée a été la première pâtisserie à populariser le produit tel que nous le connaissons aujourd'hui en de multiples saveurs et couleurs (Source : Gralon.net)
(Présentation suggérée)

Tartes et tartelettes

La bon goût de toutes nos tartes et tartelettes sucrées en boutiques commence par notre pâte faite de pur beurre. Nos équipes les cuisent et les garnissent tous les jours des différentes saveurs élaborées par notre chef : pommes et amandes, citron, chocolat, fruits de saison, etc… (Présentation suggérée)

Confidence classique au chocolat

La Confidence a été spécialement créée par votre artisan-boulanger Au Pain Doré. Produit vedette, nos fans se déplacent spécialement pour elle car on ne la trouve nulle part ailleurs!  Entre macaron et gâteau gourmand, elle se compose d’une savoureuse ganache au chocolat entre deux biscuits moelleux.
(Présentation suggérée)

Crème brûlée

Petite cousine du flan, la crème brûlée est cependant plus riche et plus onctueuse. Nous la dorons au chalumeau à la demande, juste avant de vous servir ce péché mignon. (Présentation suggérée)

Chocolatines congelées

En paquet de 6, ces chocolatines congelées sont les mêmes irrésistibles chocolatines que celles de nos comptoirs.
Intructions : Placer les chocolatines sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin. Laisser reposer 30 minutes puis enfourner. Cuire à 350°F de 15 à 20 minutes ou jusqu’à l’obtention de chocolatines dorées.

Pâte à pizza 14po


Instructions: Décongeler la pâte 2 heures à température ambiante. Étirer la pâte à la main et déposer-la sur une plaque à cuisson. Pour éviter que la pâte ne colle, huiler ou fariner légèrement la plaque. Cuire à 425°F de 12 à 25 minutes ou selon la garniture de votre pizza.

Pâte feuilletée

Succulente et prête à l'usage, notre pâte feuilletée se déroule...tout simplement pour être cuite avec votre garniture préférée.
Instructions: Décongeler la pâte 2 heures à température ambiante. Dérouler la pâte et garnir de vos ingrédients préférés. Cuire au four - 400°F - 25 à 40 minutes où selon votre recette.

Croissants congelés

En paquet de 6, ces croissants congelés sont les mêmes bons croissants que ceux de nos comptoirs.
Instructions: Placer les croissants sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin. Laisser reposer 30 minutes puis enfourner. Cuire à 350°F de 15 à 20 minutes ou jusqu’à l’obtention de croissants dorés.

Petits pains briochés

Ils vous sont présentés en emballage de 12. Vous pouvez les servir garnis de votre recette préférée lors d'un buffet ou comme petit sandwich amusant pour les enfants. Faits de pur beurre, ils sont légèrement sucrés. Instructions: Laisser tout simplement décongeler les petits pains et ils seront prêts à déguster.

Chocolat Montréal

Venez découvrir la gamme Chocolat Montréal fabriquée par Chocolat Boréal chez Au Pain Doré. Des chocolats de grande qualité et produits localement. Nous vous les offrons en thématiques de saison et aussi pour vos petites envies de tous les jours. L'offre peut varier d'une boutique à l'autre.

Pain pommes et raisins

La généreuse portion de pommes et de raisins confère à ce pain saveur sucrée et mie moelleuse. Après la scarification du boulanger, ce pain prend sa forme tout naturellement pour un aspect des plus artisans. Au déjeuner, faites-le simplement griller et ajoutez un peu de beurre sur sa mie dorée.

Tarte à la citrouille

Quoi de plus gourmand qu'une généreuse tarte de saison, préparée sur place en boutique ? Un peu de réconfort avant l'arrivée du froid ne peut qu'adoucir le moral. Mais dépêchez-vous, la tarte à la citrouille n'est disponible que pour un temps limité jusqu'à épuisement des stocks. Également offerte en portions.

Salade TRIO

GRATUIT pour 125 points
Composez vous-même cette nourrissante salade repas. Choisissez 3 salades d’accompagnement parmi la sélection de salades fraîchement préparées du jour. Ajoutez-y une protéine si désirée : thon, œuf ou poulet.

Pasta Alla Caprese

Toutes nos salades d'accompagnement vous sont offertes à un seul et même prix. Économisez en l’achetant avec un sandwich ou une quiche. Découvrez toute la gamme en boutique. Demandez les saveurs du jour à votre gérant.

Bouillon Suprême

Réconfortant et plein de bonnes choses, le Bouillon Suprême est un assemblage légumes de choix avec poulet sur lesquels est versé un bouillon de légumes très chaud. Il est offert en format de 24oz seulement. Demandez votre quignon de pain et vous voilà avec un repas compet.

Bouillon Suprême Végé

Tout aussi rassasiant que sa version originale au poulet, le Bouillon Suprême VÉGÉ offre une alternative intéressante en évitant les protéines animales sans compromettre la saveur. Cette version vous est offerte en format de 24 ou 12 on. Le format 12 on est disponible en duo avec n'importe quel sandwich.

Brie, jambon et pommes

GRATUIT pour 80 points
Une vedette tous les jours, ce sandwich est tout simplement gagnant. Une combinaison d'ingrédients maintenant devenue classique chez Au Pain Doré.

Grilled Cheese bacon et cheddar

GRATUIT pour 80 points
Essayez ce classique rehaussé de bacon. Complètement rassasiant avec une salade en saison chaude ou une soupe en saison froide.

Grilled Cheese pommes, Cantonnier

GRATUIT pour 80 points
Voici une version plus osée du grilled cheese : un fromage du terroir (le Cantonnier) et des tranches de pomme fraîche.

Méditerranéenne

Toutes nos salades d'accompagnement vous sont offertes à un seul et même prix. Économisez en l’achetant avec un sandwich ou une quiche. Découvrez toute la gamme en boutique. Demandez les saveurs du jour à votre gérant.

Salade de betteraves, roquettes et chèvre

Toutes nos salades d'accompagnement vous sont offertes à un seul et même prix. Économisez en l’achetant avec un sandwich ou une quiche. Découvrez toute la gamme en boutique. Demandez les saveurs du jour à votre gérant.

Salade de chou Kale et abricots séchés

Toutes nos salades d'accompagnement vous sont offertes à un seul et même prix. Économisez en l’achetant avec un sandwich ou une quiche. Découvrez toute la gamme en boutique. Demandez les saveurs du jour à votre gérant.

Salade de Quinoa et Edamame

Toutes nos salades d'accompagnement vous sont offertes à un seul et même prix. Économisez en l’achetant avec un sandwich ou une quiche. Découvrez toute la gamme en boutique. Demandez les saveurs du jour à votre gérant.

Salade de tomates et bocconcini

Toutes nos salades d'accompagnement vous sont offertes à un seul et même prix. Économisez en l’achetant avec un sandwich ou une quiche. Découvrez toute la gamme en boutique. Demandez les saveurs du jour à votre gérant.

Soupe du jour

Selon les boutiques, deux ou trois options vous sont offertes. Demandez à votre gérant les saveurs du jour. Cette réconfortante soupe vous est offerte en formats de 8 ou 12 oz. Économisez en l’achetant avec un sandwich ou une quiche.

Bistro Épinards Feta

Notre pavé épinard fêta s'accompagne parfaitement d'une salade fraîche ou d'une de nos soupes. Chaud ou froid selon votre envie du moment, il vous garantit un lunch (ou déjeuner) savoureux.

Bistro Poireau Parmesan

Notre bistro poireau parmesan s'accompagne parfaitement d'une salade fraîche ou d'une de nos soupes. Chaud ou froid selon votre envie du moment, c’est la promesse d’un lunch (ou déjeuner) savoureux.

Bistro Tomates Olives

Notre bistro tomates olives s'accompagne parfaitement d'une salade fraîche ou d'une de nos soupes. Chaud ou froid selon votre envie du moment, il vous garantit un lunch (ou déjeuner) savoureux.

Carrément VÉGÉTALIEN

GRATUIT pour 80 points
Nos clients ont apprécié ce sandwich dans le cadre du sondage Ça Passe ou Ça casse. Il fait désormais partie de notre menu MIDI régulier : galette d’humus et de lentilles, céleri rémoulade sur pains 12 grains.

Croque-monsieur

GRATUIT pour 80 points
Ce grand classique français revisité avec du pain brioché est excellent chaud avec un petite salade fraîche sur le côté.

Danoise salée – bocconcini, tomate, pesto

Cette danoise salée au bocconcini, tomate et pesto vous est offerte pour un temps limité...à moins que vous ne souhaitiez qu'elle fasse partie de notre offre permanente. 
Cliquez ici pour voter!
Ça passe ou ça casse?

Le jambon et saucisson

GRATUIT pour 80 points
Servi préférablement chaud, ce sandwich se mariera parfaitement avec une de nos salade gourmande. Garni de jambon et de saucisson, il plaira aux amateurs de charcuterie.

Danoise au thon

GRATUIT pour 80 points
Ce sandwich en format réduit sera parfait pour les faims modestes ou accompagné d'une salade !

Quiche au saumon fumé

La quiche au saumon fumé et oignons caramélisés est fraîchement préparée sur place tous les jours.

Quiche aux épinards

Notre quiche aux épinards vient compléter notre gamme végétarienne. Fraîchement préparée sur place, elle est parfaite accompagnée d'une soupe ou d'une salade pour un lunch équilibré et savoureux.

Quiche Lorraine

Parfaite pour vos lunchs express accompagnée d'une soupe ou d'une salade, elle se déguste chaude ou froide au gré des saisons! La quiche lorraine est fraîchement préparée sur place tous les jours.

Danoise salée – légumes grillés, chèvre

Cette danoise salée aux légumes grillés et fromage de chèvre vous est offerte pour un temps limité...à moins que vous ne souhaitiez qu'elle fasse partie de notre offre permanente.
Cliquez ici pour voter!
Ça passe ou ça casse?

Danoise salée – jambon, poireau, béchamel

Cette danoise salée au jambon, poireau, béchamel et fromage suisses vous est offerte pour un temps limité...à moins que vous ne souhaitiez qu'elle fasse partie de notre offre permanente.
Cliquez ici pour voter!
Ça passe ou ça casse?

Sandwich multigrain jambon ou dinde

Servi à tout heure du jour et assaisonné à votre goût, ce sandwich vous est présenté dans un croissant ou une danoise multigrain. Choix de jambon ou dinde.

Rôties

Servies à la française avec beurre et confitures, nos rôties vous sont préparées toutes chaudes avec notre choix de petits pains ou de baguette disponibles en boutique.

Omelette croissant

GRATUIT pour 50 points
Ensoleillez votre matinée avec l’omelette croissant. Nous y ajoutons jambon et fromage et pouvons vous le servir à toute heure du jour. Bon appétit!

Muffins

GRATUIT pour 30 points
Pour vos petits déjeuners ou en collation, nos muffins sont parfaits pour les amateurs friands de viennoiserie de qualité. Demandez les saveurs disponibles en boutique. De gauche à droite: Amandes, chocolat, canneberges-oranges.

Panier à la cerise et Yogourt grec

GRATUIT pour 30 points
Le goût crémeux du yogourt grec s’allie à la perfection au goût suret de la cerise.  Notre boulanger nous a simplement chavirés avec ce mariage!

Miche Quignon

La miche quignon est le pain par excellence pour rôties et sandwichs. Sa mie possède la parfaite texture d'alvéoles pour mettre en valeur votre tartinade préférée. La miche quignon fait partie de la gamme originale de la boulangerie Au Pain Doré à ses débuts. La recette demeurée inchangée depuis.

Miche campagne

La miche campagne évoque nostalgie et réconfort. Ses grains de blé concassés lui confèrent une allure champêtre. La miche campagne fait partie de la gamme originale de la boulangerie Au Pain Doré à ses débuts. La recette est demeurée inchangée depuis.

Baguette dorée

Cette baguette est l'incontournable de notre gamme de pain. Elle est la baguette idéale de vos repas quotidiens. Elle convient à tout type d'accompagnement et sandwiches. La baguette dorée fait partie de la gamme originale de la boulangerie Au Pain Doré à ses débuts. La recette est demeurée inchangée depuis.

Baguette ciabatta

Cinq ingrédients et il n’en fallait pas plus pour vous offrir cette excellente alternative à la traditionnelle baguette française. Sa mie fraîche, blanche et tendre ainsi que sa croûte mince font sa particularité. Coupée sur la longueur et agrémentée de vos garnitures préférées, voici la complice de vos apéros impromptus. 

Baluchon au seigle ORIGINE

Pliée délicatement à la main par nos artisans boulangers, cette miche rustique marie le goût de la farine de seigle à l’arôme légèrement sucré des grains de seigle caramélisés. Le levain de farine blanche lui apporte souplesse et fraîcheur. Cette miche est idéale pour les sandwichs à la viande fumée.

Le randonneur multigrain

Le randonneur est fait à base de seigle, d'avoine, de tournesol, de millet, de lin et de sésame. Il est le préféré de ceux qui souhaitent un pain riche en nutriments afin d'affronter les journées riches en activités.

Miche Blé Intégral

Faite à base de farine de blé intégrale, cette miche ronde possède une mie ferme parfaite pour des tartines salées et grillés au four.

Miche Levain

Cette miche à la croûte fine et craquante, laisse découvrir une mie alvéolée au goût subtil de levain. 

Pain au cheddar

Fait à base de cheddar fort, vous pouvez savourer ce pain en tranches nature ou grillé. Il est parfait pour des sandwichs accompagnés d'une salade fraîche.

Pain aux noix

Pain de caractère avec ses éclats de noix, sa croûte épaisse et craquante vous garantit des tartines et sandwichs copieux et savoureux. Il se marie particulièrement bien aux fromages forts.

Pain aux olives

Ce pain généreusement parsemé d'olives noires est idéal en tranches pour vos toasts apéritifs. Il apportera une touche méditerranéenne à vos entrées!

Pain blé, lin et sésame

Composé de farine de blé entier, de graines de lin biologique et de graines de sésame, ce pain santé à la croûte craquante, se marie parfaitement à vos fromages préférés.

Pain Campagnard ORIGINE

Digne héritier de la tradition boulangère, le Campagnard est cuit sur la sole, une méthode artisanale qui lui procure une mie tendre sous une croûte fine. Le caractère rustique de la farine de seigle sert de prélude au goût légèrement acidulé qu’apporte le levain.

Pain français

Inspirée de l’authentique baguette dorée, notre version du pain français est offerte dans un généreux format, histoire de faire durer le plaisir afin de rassembler vos invités en toute convivialité. Le pain français est fabriqué dans le respect des traditions et minutieusement scarifié de la main du boulanger.

Pain Multigrain ORIGINE

Constitué d’un mélange de graines de lin, d’épeautre, de sarrasin blanc, d’amandes d’avoine et de tournesol, ce pain aux cinq grains anciens est additionné de levain de blé qui en équilibre et en rehausse la saveur. Il rassemble les fins palais comme les adeptes de choix santé.

Pain noix et raisins

Croquant et moelleux, ce pain offre un délicieux mélange de noix de Grenoble et de raisins de Corinthe. L’huile des noix apporte une jolie couleur à sa mie et les raisins, une touche légèrement sucrée. Servez-le simplement : grillez-le, puis ajoutez-y une noix de beurre ou votre fromage favori.

Pain sésame et tournesol ORIGINE

Le mariage d’une pâte de levain de blé et de graines de tournesol riches en saveur s’harmonise à merveille avec un goût subtil de sésame grillé. Ce pain goûteux servi en sandwich ou en guise d’accompagnement d’un potage savoureux se prête bien à toutes les occasions.

Bouillon Suprême Végé

Tout aussi rassasiant que sa version originale au poulet, le Bouillon Suprême VÉGÉ offre une alternative intéressante en évitant les protéines animales sans compromettre la saveur. Cette version vous est offerte en format de 24 ou 12 on. Le format 12 on est disponible en duo avec n'importe quel sandwich.

Bouillon Suprême

Réconfortant et plein de bonnes choses, le Bouillon Suprême est un assemblage légumes de choix avec poulet sur lesquels est versé un bouillon de légumes très chaud. Il est offert en format de 24oz seulement. Demandez votre quignon de pain et vous voilà avec un repas complet.

Éclair

Originalement appelé pain à la duchesse avant 1850, l’éclair tire son nom actuel - selon le dictionnaire de l'Académie Française - du fait qu'il est mangé rapidement. (Source: Wikipédia)
Nous vous l'offrons en deux saveurs classiques : chocolat ou café. (Présentation suggérée)

CLUB RESTO

Vous êtes un restaurateur situé près d’une de nos boutiques? Vous êtes soucieux de la qualité et de la fraîcheur du pain servi à vos tables? Vous appréciez la simplicité du concept «payez/emportez»? Si vous avez répondu OUI à ces énoncés, joignez le rang de nos membres Club Resto!

FORMULAIRE CLUB RESTO

POUR NOUS JOINDRE

Vous souhaitez commenter nos produits, notre service?
Vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique?
Vous êtes intéressé(e) par une franchise au Pain Doré?

ON VOUS ÉCOUTE